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dicembre 2016

Contorni

Coleslaw salad

Oggi per pranzo ho preparato controfiletto alla griglia con “Coleslaw salad” Il nome Coleslaw, si pronuncia “Coslou”, é nato nel XVIII secolo come anglicizzazione dell’olandese Koolsalade, insalata di cavolo,…

Dolci

Honey comb

Rinnovo gli auguri di Buon Natale lasciandovi un 🎁, un piccolo 🍬velocissimo da preparare che vi stupirà per gusto, consistenza e golosità: HONEYCOMB. Friabile come una meringa, dal gusto…

cioccolato/ recake

Mendiants

I mendiants sono dolci tipici francesi composti da un disco di cioccolata guarnito con frutta secca, frutta essiccata e non solo! Un’altra idea dal cestino natalizio Re-cake, sfioziosissima da preparare e…

Biscotti/ recake

Polvorones

La mia proposta Re-cake dei Polvorones (dal cestino natalizio di Andrea Colombana): biscotti molto friabili e fragranti, si sciolgono letteralmente in bocca e potrete aromatizzarli con ciò che vi…

Biscotti

Zimtsterne

Le Zimtsterne, letteralmente “stelle di cannella”, sono dei deliziosi biscottini svizzeri che si cucinano durante il ponte dell’Immacolata. Sono quei biscottini che ritroviamo nel periodo natalizio nelle pasticcerie e…