Biscotti

Ovis mollis

Merendiamo? Oggi un bel the caldo ☕ accompagnato da ovis mollis con confettura di 🍓, una delle mie preferite. Gli ovis mollis sono biscotti tipici dell’Italia nord Occidentale e sono…

Contorni

Coleslaw salad

Oggi per pranzo ho preparato controfiletto alla griglia con “Coleslaw salad” Il nome Coleslaw, si pronuncia “Coslou”, é nato nel XVIII secolo come anglicizzazione dell’olandese Koolsalade, insalata di cavolo,…

Dolci

Honey comb

Rinnovo gli auguri di Buon Natale lasciandovi un 🎁, un piccolo 🍬velocissimo da preparare che vi stupirà per gusto, consistenza e golosità: HONEYCOMB. Friabile come una meringa, dal gusto…

cioccolato/ recake

Mendiants

I mendiants sono dolci tipici francesi composti da un disco di cioccolata guarnito con frutta secca, frutta essiccata e non solo! Un’altra idea dal cestino natalizio Re-cake, sfioziosissima da preparare e…

Biscotti/ recake

Polvorones

La mia proposta Re-cake dei Polvorones (dal cestino natalizio di Andrea Colombana): biscotti molto friabili e fragranti, si sciolgono letteralmente in bocca e potrete aromatizzarli con ciò che vi…