“Piada, pieda, pida, pié, si chiama dai romagnoli la spianata di grano o di granoturco o mista, che è il cibo della povera…
Calendario Cibo Italiano
La ricetta che vi propongo oggi, per il Calendario del cibo italiano, vede come protagonista la rapa bianca in uno dei miei comfort…
Profumata, calda, densa, confortante ed estremamente seducente. Non c’è giornata uggiosa che non possa essere rischiarata da una golosa ed appagante cioccolata calda.…
La polenta è un piatto antichissimo e veniva preparato con una farina a base di cereali di farro o segale. Quando il mais…