La prova creativa è quella che preferisco perchè posso giocare con la fantasia. Posso stravolgere la prova tecnica creando un piatto inaspettato, sfoggiare…
MTC
La nuova avventura MTC abbraccia un progetto tutto da assaggiare, MTChallenge – Taste the World. In questo nuovo viaggio, ideato da Alessandra Van…
Siamo alla terza edizione di MTC Smart ed ho avuto la possibilità di provare una nuova tecnica di cottura FIGHISSIMA! Una tecnica che…
La cucina degli scarti per MTChallenge . Ho utilizzato, per la sfida, uno scarto che prima di oggi mai avrei pensato avesse una…