La cucina degli scarti per MTChallenge . Ho utilizzato, per la sfida, uno scarto che prima di oggi mai avrei pensato avesse una…
Primi
Nella terza prova di MTC S-COOL si parla di risotto. Una preparazione che richiede pazienza, occhio e manualità. Non è uno di quei piatti…
Alzi la mano chi non ha mai mangiato un canederlo! I canederli o knödel o gnocchi di pane sono uno dei comfort food…
La ricetta che vi propongo oggi, per il Calendario del cibo italiano, vede come protagonista la rapa bianca in uno dei miei comfort…