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Benvenuto nel mio Blog

amo parlare, scrivere, raccontare, maneggiare, inventare e fotografare il cibo.

 

Mi piace moltissimo cucinare, mi rilassa e apre la mente.

 

In questo momento siete nella mia cucina, Officina Golosa, dove sperimento, cucinando, Idee da Mordere.

Silvia

PRIMI PIATTI

MTC S-COOL! Il risotto

Nella terza prova di MTC S-COOL si parla di risotto. Una preparazione che richiede pazienza, occhio e manualità. Non è uno di quei piatti che puoi preparare mentre fai altre mille...

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LIEVITATI

MTC S-COOL! Il cestino del pane

Faccio parte da tre anni della community MTC e parteciapando alle sfide mensili MTChallenge, ho avuto la possibilità di imparare e sperimentare tecniche e cibi nuovi. Le sfide, dopo anni,...

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Monkey Bread alle erbe e spezie

Il mese scorso la mia “Spring tart” ha conquistato le admins di Recake, quindi ho avuto il privilegio di scegliere e preparare con loro la proposta di maggio. Abbiamo optato...

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