I miei “Reindeer Crispie Pops” per – IL CLUB del 27 –

Il Club del 27 vi regala 25 idee, tutte da assaggiare, per riempire il calendario dell’avvento e
QUI trovate tutte le ricette giorno per giorno 🙂

Reindeer crispie pops
Ingredienti per 20 renne
50 g di burro
180 g di mini marshmallow bianchi
125 g di riso soffiato tipo rice krispies
1 cucchiaino di olio vegetale per ungere il cucchiaio
250 g di cioccolato al latte o fondente
20 bastoncini di legno o cannucce
40 pretzel
20 bottoncini di cioccolato rosso
20 paia di occhietti commestibili

Sciogliete il burro in una grande casseruola.
Aggiungete i marshmallows bianchi e mescolate fino a quando sono sciolti.
Togliete dal fuoco, versate i cereali e mescolate con un cucchiaio unto.
Trasferite il composto in una teglia foderata e imburrata di 20 x 30 cm.
Coprite con un foglio di carta forno e premete leggermente l’impasto per livellare la superficie.
Lasciate raffreddare e poi tagliate in 20 rettangoli.
Disponete i rettangoli su un vassoio rivestito di carta forno e inserite un bastoncino di legno in ciascuno.
Sciogliete il cioccolato e spalmate oltre i due terzi di ogni rettangolo di riso soffiato, lasciando scoperta la parte più vicina al bastoncino.
Aggiungete i pretzel come corna e i bottoncini di cioccolato come nasi.
Infine sistemate gli occhietti, affianco al naso, che potete fare creando delle palline con la glassa bianca oppure sciogliendo della cioccolata bianca potete fare dei bottoncini di cioccolato con al centro un puntino di cioccolato scuro come quelli nella foto.
Sistemate ogni renna in un sacchettino alimentare trasparente e decorate con un nastrino natalizio.
Potete conservare le renne per 2-3 giorni in un contenitore ermetico mentre la base di riso soffiato, non decorata, può essere congelata per un massimo di 1 mese.